Extra openingsuren hoevewinkel

Vanaf deze week is onze hoevewinkel zowel op woensdag als op zaterdag geopend.

Woensdag : 16u30 - 19u
Zaterdag : 9u - 12u30

Wij zijn gesloten op woensdag 25 december 2013 en woensdag 1 januari 2014!

Nieuw op de boerderij : hoevewinkel !

Vanaf nu is onze hoevewinkel open elke woensdag van 16u30 tot 19u.

Wat zal u bij ons kunnen vinden? Alleen producten afkomstig van onze boerderij ! Namelijk :

* Ambachtelijk bereide charcuterie o.a. paté, vleeskoek, rundsfilet, droge worst,...
* Het vlees uit onze pakketten, diepgevroren:

• Biefstuk - verpakt per stuk
• Filet pure - verpakt per stuk
• Entrecôte - verpakt per stuk
• Rosbief - verpakt per stuk
• Stoofvlees - verpakt per 500g
• Américain natuur - verpakt per 500g
• Gemengd gehakt - verpakt per 500g
• Worsten - verpakt per 2 stuks
• Hamburgers - verpakt per 2 stuks
• Blinde vinken - verpakt per 2 stuks
• Chipolata's - verpakt per stuk

Laatste kijkzondag van 2013 !

Zondag 3 november is het de laatste kijkzondag van 2013. Op zondag 2 maart 2014 zijn we er weer terug. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen. Voor de kleinsten zijn er de geitjes, de konijnen en de fietsen. Bij goed weer is er ook een stro-piramide.
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Fakkeltocht 2 november

Kijkzondag 6 oktober

Zondag 6 oktober is het kijkzondag. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen. Voor de kleinsten zijn er de geitjes, de konijnen en de fietsen. Bij goed weer is er ook een stro-piramide.
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Wandeling door Silsombos olv gids

Kijkzondag 1 september

Als afsluiter van de grote vakantie kan u een bezoekje brengen aan onze boerderij. Zondag 1 september is het namelijk weer kijkzondag. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen. Voor de kleinsten zijn er de geitjes, de konijnen en de fietsen.
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Reportage Radio 2

Wie de reportage op Radio 2 Vlaams-Brabant van donderdag 18 juli 2013 heeft gemist, kan het nu hier herbeluisteren.

Veel luisterplezier !

't Silsomhof op Radio 2

 Leuke plek in Kortenberg gezocht?

http://www.radio2.be/vakantie-dicht-bij-jou-vlaams-brabant/kortenberg-t-silsomhof

Bestel nu uw hoevevlees voor september t.e.m. december !

U kan nu reeds uw hoevevlees bestellen om af te halen op volgende data:

Belgisch Witblauw:

23 oktober 2013
20 november 2013
18 december 2013

Kalfsvlees:

30 april 2014

Silsomvlees:

Februari 2014. De juiste datum moet nog bepaald worden. Wenst u graag als eerste de eerste afhaaldatum te kennen, stuur ons dan een email met uw gegevens naar silsomhof@gmail.com en we houden u op de hoogte !

Meer informatie over ons hoevevlees vind u op de pagina hoevevlees.

Kijkzondag 4 augustus !

Zondag 4 augustus is het kijkzondag. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen. Voor de kleinsten zijn er de geitjes, de konijnen en de fietsen. Bij goed weer is er ook een stro-piramide.
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Kijkzondag 7 juli

Zondag 7 juli is het weer kijkzondag. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen. Voor de kleinsten zijn er de geitjes, de konijnen en de fietsen.
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Einde Silsomvlees 2013 !

Het laatste Silsomvlees van 2013 is verkocht ! We zijn heel blij met al de positieve reacties die we van iedereen gekregen hebben. De nieuwe stieren grazen nu in het Silsombos en zullen vanaf januari 2014 terug verkocht kunnen worden. Wil je graag bij de eerste zijn, laat het ons dan weten ! We geven u dan zo snel mogelijk de eerste afhaaldatum door.

Meer info op de pagina van het hoevevlees.

Uitlenen van zoekkaarten en natuurgidsen

Vanaf nu is het mogelijk om zoekkaarten en natuurgidsen uit te lenen bij een wandeling in het Silsombos. Meer info onder silsombos

Kijkzondag 2 juni

Zondag 2 juni is het weer kijkzondag. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen. Voor de kleinsten zijn er de geitjes, de konijnen en de fietsen
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Nocturnes Silsombos

Hoevevlees 22 mei --> Volzet !

Vanaf nu kan er hoevevlees gereserveerd worden voor afhaling op 26 juni. Dan is er zowel Belgisch Witblauw vlees als Silsomvlees beschikbaar. Vergeet niet dat het de laatste afhaaldatum is van het Silsomvlees ! We verwachten dat er pas terug Silsomvlees beschikbaar zal zijn rond nieuwjaar.

Kijkzondag 5 mei

Morgen 5 mei uitzonderlijk GEEN kijkzondag !!!

BBQ - vlees ! ! !

Nu er eindelijk mooi weer op komst is, is het tijd om de BBQ terug voor de dag te halen. We hebben vanaf nu ook BBQ-pakketten ter beschikking.

Keuze tussen Belgisch Witblauw of Silsomvlees

Pakketten van ong. 3,5kg met daarin:

4 x gemarineerde steak
4 x BBQ-worst
4 x vleeslolly
4 x rundssaté
4 x bacon burger
4 x gemarineerd spek

Belgisch Witblauw : € 12,75 / kg
Silsomvlees : € 13,75 / kg

Afhaaldata:

Belgisch Witblauw:                              Silsomvlees:


26 juni 2013                                         22 mei 2013
                                                          26 juni 2013

Kijkzondag 7 april

Nu zondag 7 april is het weer kijkzondag. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen. Voor de kleinsten zijn er de geitjes en de konijnen. Omdat het ernaar uitziet dat het morgen droog weer zal zijn, voorzien we ook een stroparcours !
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Namen van de geitjes

Het kleinste geitje drinkt nu ook bij de mama en staat al stevig op zijn pootjes ! We verwachten dat alles nu in orde komt. Ik kan het flesje terug opbergen, want hij wilt het niet meer... :-)
Ondertussen heeft ons Lotte ook al de namen voor de nieuwe geitjes gekozen : Daan - Nina - Robert. Hoe zouden de vriendjes uit haar klas noemen???? Ik vraag het mij af :-)

Nieuw leven !

Op 27 maart heeft Zwartje dan haar kleintjes gekregen. Ze heeft het heel flink gedaan, want het waren er  3 !! Spijtig genoeg heeft het kleinste geitje het niet gehaald. Het grootste is heel vinnig en drinkt heel goed bij de mama. Het derde geitje heeft het moeilijk, maar zal het wel halen hoop ik. We geven het geitje melk van de mama met de fles, want hij is nog niet sterk genoeg om op zijn pootjes te staan. De eerste nacht is het goed doorgekomen en deze morgen deed hij al een eerste poging om recht te geraken. Hopen maar dat hij genoeg aansterkt !

Geitjes

16 maart

Onze geitjes zijn zwanger. Het zal niet meer zo lang duren vooraleer de eerste kleine geitjes rondhuppelen op de boerderij!

Voor de curieuze-neuze: de (toekomstige) papa is Louis, een wit bokje uit Meerbeek dat in het najaar bij ons op bezoek is geweest.






23 maart

Het eerste geitje is geboren ! Vlekje heeft deze nacht een spierwit geitje op de wereld gezet.

Moeten nog beslissen voor de naam.

Nu is het nog wachten op 'Zwartje'

Maïs te koop

De Silsomstieren zijn verzot op de maïs die we hen geven. Ze doen hun best om alles op te eten, maar we hebben een beetje veel voorzien. Daarom wordt de overschot verkocht. De maïs is in ronde balen van ongeveer 1000kg geperst en van zeer goede kwaliteit. Prijs: €75 / pak. Geïnteresseerd? Laat maar iets weten bij Raf op 0475/65.13.53.

Kijkzondag 3 maart

Nu zondag starten we terug met de kijkzondagen. Elke eerste zondag van de maand zijn we terug open. Na onze "winterslaap" kijken we er terug naar uit om iedereen te verwelkomen. Om 14u30 starten we met een rondleiding en zal boer Raf uitleggen hoe we werken en wat we allemaal doen.
Open van 14u-16u.
Prijs: €3,00 > 12j  ;  €1,50 3-12j

Kalfsvlees !

Nieuw op 't Silsomhof !

Verkoop van kalfsvlees!

Kalfsvlees is vlees van onze jongste dieren. De stierenkalveren zijn maximaal 8 maanden oud, hierdoor heeft hun vlees een zeer zachte smaak en is het mals, sappig en blank van kleur. Omdat jonge dieren relatief minder bindweefsel hebben is het zeer licht verteerbaar. Speciaal voor U selecteren wij de beste Belgisch Witblauwe kalveren uit onze stal.

Eerste afhaaldatum : woensdag 22 mei 2013

Meer info op hoevevlees

Nieuw !

Vanaf nu kan u uw vleespakket ook met Bancontact of Visa betalen !

Silsomvlees

Eindelijk is het zover ! Het Silsomvlees kan besteld worden !!

Een pakket bevat ongeveer 12-15kg smaakvol en natuurlijk gekweekt vlees van onze Limousin stieren. Zij worden in de zomerperiode ingezet voor het natuurbeheer in het Silsombos. 's Winters krijgen ze een specifiek rantsoen met producten van hier. Op die manier houden we de CO2 voetafdruk zo laag mogelijk. Dit vlees is een seizoensproduct en slechts tijdelijk beschikbaar. Plaats dus nu uw bestelling!
Meer info zie Limousin

Voor afhaaldata en details vleespakket zie hoevevlees

Hoevevlees

Volgende afhaaldata 

 

Belgisch Witblauw vlees:

woensdag 27 maart 2013 (18u-20u) >>>> Volzet !

woensdag 1 mei 2013 (18u-20u)

Silsomvlees:

woensdag 27 februari 2013 (18u-20u)>>>> Volzet !

woensdag 3 april 2013 (18u-20u)>>>>>Volzet!

woensdag 1 mei 2013 (18u-20u)

Kalfsvlees:

woensdag 22 mei 2013 (18u-20u)


Meer info zie Hoevevlees .

We proudly present: de 'Silsomobiel'

Voor de kleine klusjes rondom het Silsomhof, konden we niet weerstaan aan de lokroep van deze groene oldtimer...

We hebben hem toepasselijk omgedoopt tot de 'Silsomobiel' 

En ondertussen heeft dit machientje al aardig wat actie gezien, gras maaien, poseren voor kinderfoto's, boomstronkjes verzeulen,...ook in deze barre wintertijden!

En we hopen dat we nog lang dienst kunnen doen op deze oude knar en samen nog veel hilarische momenten mogen beleven!

Nieuw speelgoedje van Silsomteam in actie in het Silsombos (credit Eric Malfait)